Qualität ist messbar
OPTO-STAR in der Anwendung
Unser OPTO-STAR wurde für die präzise Erfassung der Farbhelligkeit von Fleisch entwickelt. Mit Hilfe des OPTO-STARs lassen sich Qualitätsmängel wie PSE- oder DFD-Fleisch zuverlässig und zeitnah erkennen. Die Auswirkungen von Haltung, Transport und Schlachtung auf die Fleischqualität können mit dieser Messmethode genau analysiert werden.
Aufgrund der robusten Beschaffenheit des Geräts und des in der Handhabung einfachen Messverfahrens ist das OPTO-STAR eine sinnvolle Ergänzung Ihrer Qualitätskontrolle.
Durch verschiedene modulare Erweiterungen und die Erfüllung individueller Kundenwünsche passen wir Ihnen Ihr Gerät genau auf Ihre Bedürfnisse hin an.
Rundumbetreuung für Ihre Geräte
Unser Ziel ist es, Sie bestmöglich bei Ihren Messaufgaben zu unterstützen, so dass Sie sich optimal um Ihre eigene Produktion kümmern können.
Sie haben eine Frage zu einem unserer Produkte oder benötigen technische Unterstützung? Gerne geben wir Ihnen Hilfestellungen und Auskünfte über unsere Produkte hinaus.
Wir helfen Ihnen!
Was sagt der OPTO-Wert über die Fleischqualität aus?
Die Fleischhelligkeit ist ein wichtiges optisches wie auch geschmackliches Qualitätsmerkmal für die Beschaffenheit des Schlachtkörpers.
Mit Hilfe der Fleischhelligkeit können zuverlässig und rechtzeitig Mängel wie PSE- und DFD-Fleisch erkannt werden. Weiterhin können durch die Helligkeitsmessung Probleme im Bereich Haltung, Transport und Schlachtung und die daraus resultierende Minderung Ihrer Fleischqualität aufgedeckt werden.
Wo messe ich den OPTO-Wert?
Die Messstelle hängt von Ihren Zielen Ihrer Messaufgabe ab.
Grundsätzlich sind die geeigneten Messstellen an der Schlachtkörperhälfte am Kotelett sowie an der Oberschale zu finden.
Wie messe ich den OPTO-Wert?
Der OPTO-Sensor sollte eben auf der zu messenden Fleischfläche aufliegen, um eine Verfälschung Ihrer Messergebnisse durch Fremdeinstrahlung zu verhindern.
Wie reinige ich mein Gerät richtig?
Reinigen Sie das Pistolengehäuse mit einem feuchten Tuch. Wischen Sie das Gerät anschließend mit einem Desinfektionstuch ab. Halten Sie das Gehäuse nicht unter fließendes Wasser, es könnte in die Anschlüsse gelangen und dadurch die Elektronik beschädigen.
Der vordere OPTO-Sensor sollte lediglich an der Außenhülle feucht gereinigt werden. Verhindern Sie unbedingt ein Eindringen von Wasser in den Sensorkopf!
Wie lagere ich mein Gerät richtig?
Lagern Sie das Gerät trocken im mitgelieferten Transportkoffer.
Wie schone ich meinen Akku?
Bitte achten Sie darauf, Ihr Gerät nicht vollständig zu entladen, vor allem bei längeren Nutzungszeitspannen.
Bitte lagern Sie Ihr Gerät immer mit geladenem Akku.
Falls Sie Ihr Gerät über einen längeren Zeitraum einlagern möchten, sollten Sie den Akku vollständig aufladen und anschließend das Gerät vom Netzkabel trennen.
Nun können Sie Ihr Gerät sorgenfrei ablegen.